用料：
- 馒头 2个
- 火腿 1个
- 黄瓜 1个
- 鸡蛋 1个
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 油 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
蛋液不要加水，如果一个鸡蛋不够可以打入两个。
做法：
- 1. 准备馒头
- 2. 馒头切成小块
- 3. 鸡蛋打散，加入盐
- 4. 打散的鸡蛋加入切好馒头中
- 5. 搅拌均匀，让馒头都粘到蛋液
- 6. 锅内倒入油，稍热，倒入切好的馒头，炒到金黄色，盛出
- 7. 再倒适量的油，稍热，撒入切好的蒜，爆香后，倒入切好的黄瓜和火腿，翻炒2分钟
- 8. 倒入炒好的馒头，翻炒2分钟，撒盐和胡椒粉，装盘即可
蛋液不要加水，如果一个鸡蛋不够可以打入两个。