双椒杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 食材洗好备用
• 2. 土猪肉备用
• 3. 土猪肉只用瘦的部分，切丝用生粉、生抽、花生油腌制十分钟
• 4. 杏鲍菇洗净切条
• 5. 青、红辣椒切丝，蒜切片
• 6. 热锅冷油把腌制土猪肉炒七成熟，装起待用
• 7. 另起锅放蒜片、青红辣椒炒香下杏鲍菇爆炒一分钟放肉炒二分钟放盐、鸡精关火
• 8. 装盘上桌