用料：
- 普通面粉 150克
- 食用油 适量
- 黑芝麻 10克
- 盐 3克
- 小苏打 1克
小贴士：
油溫要高，片刻炸好，炸时眼睛不能离看炸锅，快速炸完，时间稍常就过火发糊，口感不佳
做法：
- 1. 准备面粉和盐
- 2. 在准备黑芝麻
- 3. 全部放入盆中，用筷子使用温水和面成絮状
- 4. 在用手和成硬面团，醒20分钟
- 5. 20分钟后揉光面团
- 6. 用擀面杖擀薄薄的，向纸一样薄即可
- 7. 对折切成宽条
- 8. 在重叠一起切细条，再切成块中间斜切一道成三角形
- 9. 切片三角形撒开准备炸至
- 10. 锅中放适量油，油热后分次炸排叉，这样油不会用很多
- 11. 炸至金黄色浮起捞出控油
- 12. 捞出放在吸油纸上，片刻在食用