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妈妈味道的煎馒头的做法
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用料:
剩馒头 一到两个 鸡蛋 1个
盐
适量
盐 3g 水 适量
做法:
1.
将鸡蛋打散后加入盐和水搅拌均匀。
2.
馒头切片后在蛋液中两面泡一下。
3.
不用将蛋液泡透,馒头片两面沾湿就OK。
4.
不粘锅中倒入底油,放入泡好蛋液的馒头片。
5.
煎至两面金黄即可。