炆鸭煲的做法

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用料：
鸭子一只
料酒半碗
冰糖
蒜适量
料酒半碗
姜适量
蒜适量
冰糖 一小块

小贴士：

可以不要放冰糖也可以，放就肉容易软，水也不要放太多……

做法：

1. 把鸭子洗干净……斩件
2. 把姜，蒜爆炒
3. 姜蒜爆炒差不多就放鸭肉一起爆炒，
4. 放好调味料就转瓦煲，转小火炆