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  • 用料:

  • 黄瓜
  • 鸡精
  • 麻油
  • 白糖
  • 花椒面
  • 白糖
  • 味精
  • 生抽
  • 姜蒜水
  • 辣椒油

小贴士:

把姜蒜盅烂加入冷开水就成了姜蒜水了,做凉拌菜时加入姜蒜水会有意想不到的效果,不要嫌麻烦。

做法:

  • 1. 把黄瓜刮成长片。
  • 2. 把黄瓜一片片卷起来摆盘。
  • 3. 取小碗加入上面所有佐料。(辣椒油,用油辣椒上面的油就可以了)

  • 4. 把调制好的调料淋在上面即可。