毛豆茭白炒肉丝的做法

做法：

• 1. 将食材切丝备用
• 2. 锅中倒入10克油，然后将肥肉炼制出油，加姜丝，然后倒入瘦肉，炒至瘦肉变色。
• 3. 将毛豆倒进去，炒至毛豆变色。
• 4. 加入茭白，翻炒一会，然后加一小勺盐。
• 5. 再倒入一点味极鲜，然后加小半碗热水，把青椒加进去，翻炒至熟。
• 6. 加小半勺味精，翻炒几下，就可以盛盘享用啦。