用料：
- 鸡 半只
- 葱花 适量
- 芝麻油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
1、鸡要腌够1小时才入味.2、煲鸡的时间要视鸡大小来调整,太大的话要煲长些时间,小的话缩短些时间.3、我今天煲的鸡虽是半只,但挺大块,所以需15分钟.
做法：
- 1. 鸡用盐搓洗干净.
- 2. 把鸡放高压锅,用盐、生抽、老抽、五香粉腌1小时.
- 3. 鸡腌好后,加入1碗水，2块姜,滴少许芝麻油,高压锅煲15分钟.
- 4. 15分钟后,关火.
- 5. 取出五香鸡放盘稍放凉.
- 6.
五香鸡放凉后,切块,放大碗里,鸡块皮朝下放,依次放好. - 7. 取一盘子盖在大碗上,倒扣过来,打开大碗.
- 8. 洒上葱花.完成了,看成品图.