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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 挂面  1袋
  • 西葫芦  1个
  •  适量
  • 盐香菜  适量
  •  适量

小贴士:

1.挂面不易煮太久,太久容易黏糊。
2.打几颗鸡蛋进去更香。

做法:

  • 1. 准备土豆,削皮洗干净。
  • 2. 把土豆切成如图所示的样子
  • 3. 清洗葫芦后切成小片备用。
  • 4. 洗一点小青菜备用。
  • 5. 锅热后加油,放入葱花倒入洋芋、西葫芦翻炒后加水
  • 6. 水开后加入挂面,即可。