清炒鱿鱼花的做法

做法：

• 1. 鱿鱼花用清水冲洗后放入盘中，青椒，红椒，姜末备齐
• 2. 其它调味料准备好
• 3. 锅中放入水，水开焯一分中鱿鱼花，捞出控干水备用
• 4. 备上碗汁(包括鲍鱼汁，鸡味鲜，盐，料酒，水淀粉)
• 5. 另起油锅放少许油，油热煸香姜末
• 6. 在下入鱿鱼花煸炒均匀
• 7. 再倒入配菜翻炒几下
• 8. 最后倒入碗汁，翻炒均匀出锅即可