蒜蓉西兰花的做法

做法：

• 1. 将西兰花取缔择好放入清水中，水里放点盐，浸泡10分钟，然后清洗两遍。
• 2. 蒜切成蓉。
• 3. 锅中做水，放少许盐，开锅后放入西兰花，'煮一分钟后便可出锅。捞出过凉水，控干。
• 4. 锅里放油烧热，把蒜蓉爆香！再倒入西兰花，大火翻炒一分钟。加入盐，鸡精翻炒均匀。
• 5. 倒入淀粉收汁，滴几滴香油，摆盘。