紫苏辣椒鱼的做法

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用料：
姜丝 2克
紫苏 5克
辣椒 5克
大头鱼一条
料酒适量
酱油适量
盐适量
味精适量

小贴士：

鱼煮熟就可以了，别煮太久

做法：

1. 鱼杀好
2. 辣椒切碎及姜丝
3. 紫苏菜
4. 放油下姜
5. 油温高时放鱼翻炒加盐和料酒
6. 炒出香味倒水上面放辣椒
7. 煮熟在放味精紫苏一起翻一下就关火
8. 一碗香喷喷的鱼菜就好了