虫草花炖鸭汤的做法

做法：

• 1. 鸭肉处理干净,直接冷水下锅焯掉血水,洗干净备用。
• 2. 准备汤料。
• 3. 沙参玉竹和枸杞用清水泡一下,洗干净备用.
• 4. 红枣洗干净去核.
• 5. 虫草用清水洗一下,然后加开水泡5分钟备用.
• 6. 焯好的鸭肉连同姜放入炖锅.
• 7. 加入各种汤料,然后加入开水约七,八分满,炖上3个小时,吃前加入盐。