梅干菜烧肉的做法

做法：

• 1. 锅里的水烧开把肉倒进去绰下
• 2. 油少量炒糖色，炒到起泡后倒入肉快速翻炒，肉上色后倒入洗好的梅干菜翻炒
• 3. 加入适量的水倒入适量酱油、葱姜料酒、滴一点醋，这样肉容易烂，盖上锅盖中火焖，中间要翻炒几下以免糊锅，汤收的差不多时加一点点盐翻炒至汤收干出锅！