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蚝油丝瓜的做法

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  • 用料：

  • 丝瓜  1根
  • 植物油  2勺
  • 蚝油  1勺
  • 水淀粉  少许
  • 姜  2片
  • 红椒  1根
  • 鸡精  1茶匙
  • 蒜  2瓣
  • 盐  少许

做法：

  • 1. 丝瓜削皮切滚刀块
  • 2. 切好佐料备用
  • 3. 锅里倒油加至8成热，倒入佐料爆香加入丝瓜翻炒，待丝瓜炒软后勾上芡加入蚝油，鸡精、盐就做好了！