用料：
- 杏鲍菇 2根
- 生抽 15ml
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 老抽 15ml
- 水 适量
- 鲍鱼汁 30ml
- 蚝油 20ml
- 糖 6克
小贴士：
酱汁的口味可以根据自己的喜好调整，注意盐不要给多，酱油蚝油都有咸味。
做法：
- 1. 准备食材。杏鲍菇洗净备用
- 2. 杏鲍菇切6厘米左右的段，再竖着切厚片。用刀划鱿鱼花一样的花纹。
- 3. 把所有的酱倒入大碗中，倒入适量水调成酱汁。把杏鲍菇放入腌制10分钟。
- 4. 平底锅预热，倒入适量玉米油，把杏鲍菇放入，中火煎
- 5. 出汁后翻面继续煎半分钟
- 6. 把大碗里剩余的酱汁全部倒入锅中，收干酱汁。
- 7. 收干后装盘即可。可以撒芝麻和香葱装饰。