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萝卜牛腩煲的做法

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  • 用料：

  • 牛腩  半斤
  • 萝卜  一条
  • 面鼓酱  1勺
  • 姜  数块
  • 陈皮  1
  • 海鲜酱  1勺
  • 面鼓酱  1勺
  • 姜  3小块
  • 陈皮  1片
  • 十三香  适量
  • 面鼓酱  1勺

小贴士：

牛腩必需用这种瓦的煲仔煮，加上冰糖容易软，省火，香。

做法：

  • 1. 用油煸香姜，放入牛腩，大火煮
  • 2. 加上辅料，陈皮，十三香，面鼓，冰糖小块加适量水
  • 3. 炖煮一个小时后，加上切块的萝卜，继续煮，萝卜软就可以开吃