杂菇瘦肉汤的做法

做法：

• 1. 两种菇先干净，去掉蹄，撕成小朵
• 2. 葱，姜，洗好切好
• 3. 瘦肉洗干净切粒，放入盐，油腌一下
• 4. 锅中放水烧沸，放入姜
• 5. 再放入菇，和瘦肉，盖上盖煮5～6分钟左右
• 6. 放入葱，加入盐拌均匀就好了
• 7. 装盘