三色炒肉的做法

做法：

• 1. 胡萝卜切菱形片，尖椒滚刀，洋葱切宽丝
• 2. 姜蒜，和花椒
• 3. 瘦肉切片
• 4. 锅热，倒入适量油，煸炒肉片
• 5. 肉片变色，立即放入葱姜爆香
• 6. 先放入胡萝卜炒蔫儿
• 7. 再放入洋葱和尖椒
• 8. 所有菜炒半分钟后，倒入提前调好的淀粉汁（一勺料酒，一勺生抽，一勺料酒，三勺水）
• 9. 收汁洒入适量的黑胡椒即可