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  • 用料:

  • 鸡蛋  3、4个
  • 普通面粉(中筋和低筋也可以)  适量
  • 牛奶  250毫升半瓶
  •  适量

做法:

  • 1. 1:在蛋黄中放2勺糖搅拌均匀
  • 2. 再搅拌均匀的蛋黄中加入牛奶继续搅拌后加入面粉一边加一边搅
  • 3. 在蛋清里加入白糖搅拌均匀,
  • 4. 在搅拌均匀的蛋清里加入牛奶继续搅拌,直到打成硬性泡沫
  • 5. 将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里
  • 6. 在电饭锅底摸上一层油,以防蛋糕粘在锅底,等上15~20分钟就好了