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冬瓜海带瘦肉汤的做法

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  • 用料:

  • 海带  一大快
  • 冬瓜  1斤
  • 料酉  少许
  • 瘦肉  少许
  •  少许
  •  少许
  •  少许

小贴士:

海带含碘多,是碱性食品,经常吃对身体好。

做法:

  • 1. 冬瓜削好皮,洗干净,切片备用
  • 2. 海带提前泡发1小时,把身上的沙子洗干净,多洗几净,才会干净,洗好切小段,姜洗好切丝
  • 3. 瘦肉洗好切片,放入盐,料酒,油腌一下
  • 4. 锅中燒开水,淋入香油,放入冬瓜,海带,瘦肉,盖上盖子煮10分钟左右
  • 5. 加入盐即可
  • 6. 装盘