用料：
- 瘦肉 500g
- 西芹 一棵
- 腐竹 500g
- 葱 适量
- 油 适量
- 水淀粉 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
小贴士：
西芹清脆*三者完美搭配，口感不错哦。好香
做法：
- 1. 腐竹用水泡软，切好装盘，西芹，洗干净切丝装盘，瘦肉切好放淀粉，盐，腌一下，
- 2. 锅中烧热放油，把瘦肉放下去翻炒，用淀粉腌一下使肉软一点，嚼起来不会那么硬
- 3. 锅中放油把西芹翻炒，变色放盐，装盘
- 4. 放油把腐竹翻炒一下，放点盐调味
- 5. 把西芹跟瘦肉放进腐竹一起翻炒，放点蚝油调味，出锅前撒些葱花翻炒，即可出锅
- 6. 开吃啦