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木耳焖鸡翅的做法
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用料:
干木耳
少量
干香菇
少量
新鲜鸡翅
10个左右
料酒
适量
耗油
适量
葱姜蒜
适量
盐
适量
鸡精
做法:
1.
干木耳,香菇加泡发
2.
鸡翅中间划3刀,加适量料酒,耗油腌制10分钟
3.
开火,加油,烧热,加入葱姜蒜,爆香,外加入腌好的鸡翅,翻炒几下,加少量水,盐,酱油,焖一小会,加入切好木耳香菇,再焖一会,翻炒,即可出锅