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芝麻南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
200克
面粉
100克
蜂蜜
5克
芝麻
20克
实用油
30克
小麦面粉
100克
芝麻
20克
小贴士:
蒸南瓜饼 有营养 油炸南瓜饼后营养就减少了 而且油炸食品对身体有害哦。
做法:
1.
将南瓜洗净,去皮去瓤。
2.
切成小块,平铺盘中覆上保鲜膜(膜上扎两孔)放入微博炉中,中火高“叮”熟(大约5、6分钟)
3.
取出南瓜放入大盆中捣碎,趁热将白砂糖、黄油倒入拌匀,摊凉备用
4.
糯米粉过筛加入盆中;分次添加糯米粉,搅拌搓揉至面团不粘手时即可
5.
将面团饧发15分钟左右, 取适量面团掌心搓揉成团后轻轻按扁成圆饼状,两面轻拍上白芝麻。
6.
煎锅烧热刷道薄油,将饼胚逐一制好排入锅中,煎至双面金黄酥香即可