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  • 用料:

  • 椰子  2个
  •  1只
  •  少许

做法:

  • 1. 准备两只椰子,开口倒出椰汁,取肉。
  • 2. 鸡洗净剁大件
  • 3. 取椰子肉的过程真不容易呀!
  • 4. 往放了的鸡肉和椰子汁椰肉的汤锅里再注入部分清水,注意不要放太多水,否则汤就不鲜甜了啦!
  • 5. 大火煮沸后转中火继续煲一个小时左右。
  • 6. 放入少许盐调味即可。