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糖姜片的做法
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用料:
嫩姜
500g
白糖
250g
做法:
1.
我这个是嫩黄姜
2.
把姜刮皮洗干净
3.
切薄片
4.
放糖泡半小时
5.
把泡糖的姜一同倒入平底锅煮,每隔一段时间搅拌一下,
6.
把糖水煮得快干,如下图。关火
7.
用筷子快速搅拌,搅拌出糖霜就完成了!
8.
姜嫩黄的,颜色漂亮,囗感又好。放凉,打包!