用料：
- 面粉 200g
- 奶酪 100g
- 盐 3g
- 白砂糖 5g
- 黄油 15g
- 干酵母 5g
- 午奶 100ml
- 香蒜辣酱 30ml
- 甜玉米 30g
- 豌豆 30g
- 青、红椒 各1/2个
- 洋葱 20g
- 黑胡椒 3g
- 油少许
小贴士：
①使用电饭锅制作比萨，面饼不要擀得太厚，馅料也尽量选择易熟的。同时要注意，电饭煲开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能可以将批萨烘熟
②如果用普通的奶酪烤制比萨，不会有拉丝的效果，所以做批萨时一定要用专门的奶酪，批如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以
做法：
- 1. 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可
- 2. 洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝
- 3. 电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝
- 4. 打开电饭锅加热20分钟即可