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过油肉土豆丝的做法
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用料:
猪肉
适量
土豆
2个
胡萝卜
1个
青椒
1个
盐
适量
油
适量
做法:
1.
首先要准备土豆,猪肉,胡萝卜……洗干净切好装盘。
2.
其次首先锅里加油,把土豆炸了,7~8分熟,因为我个人喜欢吃软的 所以炸的相对比较熟了。
3.
再次,就把锅里炸完土豆片的人油,加入葱花,蒜,等调料,放萝卜片,炒片刻加入猪肉,这个原理是因为萝卜不容易煮熟,所以多煮会会,而肉炒久了容易老,咬不动。
4.
最后加入土豆,青椒等,搭配颜色,看起来美美的才行,赏心悦目。