辣椒炒肉丝的做法

做法：

• 1. 辣椒切丝，猪肉切丝，蒜子拍散，生姜切片备用
• 2. 起锅放油加热，姜片，蒜子，辣椒入锅先爆香，等辣椒稍微断生
• 3. 放入肉丝继续翻炒，等肉变色后，放入适量的盐，料酒，生抽继续翻炒直到熟即可食用……