用料：
- 土豆 一个
- 香肠 五根
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
土豆焯水可以去除淀粉，而且可以更容易熟更省油。祝友友们用餐愉快。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 土豆洗净、去皮，用工具切成花片
- 3. 锅内放水烧开，土豆放进去焯水一分钟，然后控干水分
- 4. 平底锅放油烧热，土豆放进去煎
- 5. 煎至凉面微黄后，放入一勺孜然粉
- 6. 香肠切薄片
- 7. 锅底油烧热，香肠煸炒出油
- 8. 土豆放进去继续煸炒半分钟
- 9. 放入适量盐搅拌均匀
- 10. 装盘出锅
土豆焯水可以去除淀粉，而且可以更容易熟更省油。祝友友们用餐愉快。