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  • 用料:

  • 白菜  半颗
  •  适量
  • 白菜  半颗
  •  适量
  •  少许
  • 蒜末  少许
  •  少许
  • 干辣椒  5个
  • 料酒  少许

做法:

  • 1. 1.白菜切开洗干净。
  • 2. 2.锅中热油,干辣椒和蒜爆香。把白菜炒一下(放入白菜后用大火),放入料酒,继续炒,稍后放入盐翻炒,并在快熟时放蒜末,最后关火撒醋。
  • 3. 3.装盘的效果。