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  • 用料:

  • 茭白  2根
  • 鳝片  3条
  • 洋葱  一只
  • 青椒  2个
  • 鲜酱油  适量
  • 淀粉  可放可不放
  • 老姜  一个
  •  适量

做法:

  • 1. 食材切好
  • 2. 黄鳝片煎炒一小会出锅放碗备用,然后其他青椒洋葱茭白老姜一起炒、然后把黄鳝倒入加鲜酱油、糖、根据个人口味、加老干妈之类
  • 3. 黄鳝别炒太久,如果喜欢放淀粉事先用料酒淀粉腌制