用料：
- 枇杷 1盆
- 冰糖 适量
- 柠檬 2个
小贴士：
可以根据自己的口味，不喜欢酸的就不放柠檬，因为枇杷本身就有点酸，喜欢吃甜的就多放点冰糖。现在大家都喜欢方便，都是买的外面加工的果酱，其实自己做的果酱比较卫生，又没有添加任何防腐剂之内的，所以可以放心食用，大家不妨自己动手试试。
做法：
- 1. 将准备好的枇杷洗干净。
- 2. 将准备好的枇杷逐一去核，也可以将整盆的枇杷用开水烫一下，这样容易剥皮。然后加入冰糖腌制。
- 3. 不用加水，直接将腌制过得枇杷放到炉子上慢慢熬制，加柠檬水，直到枇杷水收汁成酱。
- 4. 最后装出即可食用。