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九层塔(金不换)炒薄壳的做法

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  • 用料:

  • 九层塔  适量
  • 薄壳  一斤
  •  适量
  • 小辣椒  一个

小贴士:

由于薄壳长于海中,本身带有咸,鲜,所以可以不放盐,鸡精,如果口味重些可以适量放盐、鸡精!

做法:

  • 1. 薄壳洗净待用
  • 2. 配料备齐待用
  • 3. 热锅冷油蒜、辣椒爆香
  • 4. 闻到姜、蒜香味后下薄壳、九层塔大火爆炒到薄壳全开壳即可
  • 5. 装盘上桌