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九层塔(金不换)炒薄壳的做法
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用料:
九层塔
适量
薄壳
一斤
蒜
适量
小辣椒
一个
小贴士:
由于薄壳长于海中,本身带有咸,鲜,所以可以不放盐,鸡精,如果口味重些可以适量放盐、鸡精!
做法:
1.
薄壳洗净待用
2.
配料备齐待用
3.
热锅冷油蒜、辣椒爆香
4.
闻到姜、蒜香味后下薄壳、九层塔大火爆炒到薄壳全开壳即可
5.
装盘上桌