用料：
- 水 适量
- 莲子 20个左右
- 白银耳 半朵
- 冰糖 10克
- 小枣 10个
小贴士：
建议用砂锅煲汤，砂锅不*不能用铝锅煲汤，铝锅破坏营养，对身体有害，购买银耳要选无刺鼻味的，花朵饱满的选购啊，看看菜谱，记住收藏哦
做法：
- 1. 银耳，小枣，莲子提前泡发备用，冰糖准备齐
- 2. 银耳去根辦小朵，莲子切心和小枣都洗净备用
- 3. 把三种食材一同放入砂锅，盖上盖中火煮开
- 4. 开锅打开盖，改小火看微微开的时候，在盖上盖煮制
- 5. 盖上盖煮到50分钟时
- 6. 在次打开盖到汤汁缓缓低落时
- 7. 把冰糖放入，盖上盖在煮30分钟关火即可
- 8. 关火，用勺子捞起汤汁粘稠最佳