用料：
- 鲜蘑菇 一包
- 鸡蛋 一个
- 面粉 适量
- 食用油 适量
- 孜然粉 适量
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
小贴士：
上锅炸的时候 一定要注意 不要被油溅到（不要问我是怎么知道油会溅人还特疼的） 如果不怕麻烦 可以先小火炸到微微变色 再大火复炸一遍（我怕麻烦 所以 一次到位）哈哈
做法：
- 1. 准备好鲜菇一袋（我也不知道是什么菇）
- 2. 将鲜菇洗净 然后用手撕成条
- 3. 盆中放入适量面粉 打入鸡蛋 加适量盐 水 搅拌成糊状 可略微厚点
- 4. 把鲜菇条放入面糊中 使表面均匀的裹上一层面糊
- 5. 热锅倒油 用筷子将裹好面糊的鲜菇条放入锅中 小火炸至变色
- 6. 出锅装盘 撒上孜然粉和辣椒面即可