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  • 用料:

  • 豆腐
  • 白糖
  • 食用油
  • 辣椒粉
  • 花椒粉
  • 味精
  • 酱油
  • 淀粉
  • 清水

做法:

  • 1. 锅内倒入适量底油,将豆腐平铺在锅底油,先将一面煎黄
  • 2. 再翻面煎另一面,记得侧面也要煎一煎噢~
  • 3. 豆腐每一面都煎的金黄金黄的就可以盛出锅了噢~
  • 4. 将醋、白糖、盐、清水、淀粉调成糖醋汁,锅内留一点底油,烧热后将糖醋汁倒入
  • 5. 转大火,当汁收浓后,将豆腐倒入糖醋汁中拌匀,让每一块豆腐都均匀的裹上糖醋汁后即可关火