用料：
- 番茄 150g
- 意粉 100g
- 红萝卜 50g
- 盐 2小匙
- 干葱 一粒
- 酱油 1小匙
- 水 1碗
- 油 几滴
- 胡椒粉 少许
- 生粉 1小匙
- 酒 2-3滴
- 糖 1小匙
- 番茄酱 小半碗
小贴士：
切记不能加多油煮，因为免治牛肉有油，炖煮之后，牛油的香味也出来，这里也不需要特意买牛油煮，随便一种家里常用油就可以做出外面卖几十块钱的意粉
做法：
- 1. 番茄切一刀下锅煮一下，皮肉分离时候捞起，去皮去籽，切丁。（侄子掌手机照，他给忘了）
- 2. 红萝卜切丁，蒜头、干葱分别切碎。（侄子这个小助手还是得加强训练）
- 3. 加入其中一小匙的盐，还有所有调味料还有蒜头一起腌制牛肉（除番茄酱外）
- 4. 水开后加入另外一小匙的盐，加入意粉。水开后煮8分钟。
- 5. 煮好的水龙头冲凉水，防止糊一起
- 6. 倒入干葱，还有几滴的油，加入腌制好的牛肉，翻炒片刻
- 7. 牛肉发白时候加入番茄和红萝卜，翻炒一会儿
- 8. 加入番茄酱和水开始炖煮，小火炖煮
- 9. 汁水收到这程度就可以了，大概就7-8分钟，期间小火炖煮，不宜大火
- 10. 加入意粉一起拌匀，待意粉吸收所有汁水，水灵灵的时候就好了
- 11. 装盘开吃