香蕉土司的做法

做法：

• 1. 香蕉二根，土司二片，鸡蛋二个，面包糠一包，油500克。
• 2. 香蕉去皮，对半切开，切成3cm的小块，
• 3. 土司切去外面的一层烤过的皮，切成长方形的块，再把长方形的块切成小长方形块。
• 4. 鸡蛋打入小碗里搅拌成蛋液，备用
• 5. 把面包糠打开备用
• 6. 把切好的香蕉放入蛋液中，让香蕉沾满蛋液，沾好的香蕉与准备好的土司块重叠在一起，放入已经备用好的面包糠里，让香蕉土司沾满面包糠。
• 7. 沾好的香蕉土司，放入托盘里，锅里烧好热油，等油温冒青烟时，立即下香蕉土司，炸一分钟马上起锅，否则会炸糊。（切忌:油温不能过高，香蕉要熟的香蕉，我建议土司还是自己在家里烤。要家里有烤箱的。没有烤箱，就到蛋糕店去购买，购买土司不能买太软的土司，太软的土司做出来效果不是很好。）