用料：
- 姜片 3片
- 蒜泥 8克
- 辣椒 适量根据个人口味
- 葱段ee 3根
- 盐 3克
- 陈醋 适量
- 生抽 适量
- 料酒 3勺
小贴士：
白灼虾：就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。
做法：
- 1. 放点油入锅，姜片，葱段，辣椒用油爆香后，倒入适量水
- 2. 等水开了后，把虾入锅，使之变红，肉刚刚嫩就起锅
- 3. 水沥干，装盘。美味的虾就可以食用了！
白灼虾：就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。