猪肉咖喱饭的做法

做法：

• 1. 将蒜切片，姜切末，葱切片
• 2. 肉切丁，加入料酒，盐，酱油腌制五分钟
• 3. 土豆，胡萝卜，洋葱切丁
• 4. 等油热，加入葱，姜，蒜。加入肉丁开大火炒
• 5. 再加入胡萝卜，洋葱土豆炒大约五分钟
• 6. 加开水，，水要高过菜
• 7. 盖锅盖，煮十分钟左右
• 8. 加入咖喱，按口味加
• 9. 将菜浇在米饭上即可