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芦笋炒鸡肉丝的做法

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  • 用料:

  • 芦笋
  • 鸡胸肉
  • 料酒
  • 盐,蚝油

做法:

  • 1. 鸡胸肉切丝用料酒腌制备用
  • 2. 芦笋斜切用开水焯下备用(像这种绿色蔬菜在焯水时放一点点盐可以保持蔬菜颜色鲜艳哦)
  • 3. 起锅热油放入鸡肉炒至鸡肉颜色变白然后倒入芦笋一起翻炒,快熟时加入适量盐和蚝油炒至熟透即可