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广东賀年小食--油角的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 雞蛋  1个
  • 豬油  适量
  • 黑芝麻  适量
  • 白糖  适量
  • 花生  适量

做法:

  • 1. 炒好花生捣碎,和白糖黑芝麻捞匀
  • 2. 加鸡蛋猪油和面
  • 3. 用擀面丈擀面皮
  • 4. 擀到适中薄度用老款手電筒盖印面皮(我沒有手电筒就用紅酒杯)
  • 5. 把花生白糖馅料包到面皮里面,捏好形状
  • 6. 放锅里炸,炸到金黄色
  • 7. 炸到金黄色捞出
  • 8. 炸好了