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肉末茄子的做法

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  • 用料：

  • 茄子  半根
  • 瘦肉  一小块
  • 油  少许
  • 盐  少许
  • 葱末  少许
  • 料酒  少许
  • 蒜末  少许

做法：

  • 1. 将茄子洗净
  • 2. 用刀切成片状
  • 3. 把瘦肉剁成肉末
  • 4. 放入锅中炒，加入葱末蒜末
  • 5. 上菜