用料：
- 冰糖 一快
- 地瓜 8个
- 米 一杯
- 水 一水勺半
小贴士：
我用的是电压锅煲的，没有也可以用煤气炉煲。地瓜削好皮的时候，放水里洗一下，就不会黏了。现在的地瓜还不是很甜，所以要放块冰糖。
做法：
- 1. 地瓜洗干净用刀削皮，再次洗干净，切凌型，切好了再次过水洗一下，控出控干水。
- 2. 装一杯米放入电饭锅里，放入水洗两三次，洗干净备用
- 3. 把洗好的米放入锅，倒入一水勺半水，再放入洗好的地瓜
- 4. 再加入一块冰糖
- 5. 放入电压锅里，盖上锅盖按下煲粥键煲30分钟，煲好了再焖半个钟就好
- 6. 煲好的