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  • 用料:

  • 洋葱  1个
  • 瘦肉  200克
  • 料酒  一匙
  •  适量
  • 生抽  一匙
  • 鸡精  少许
  • 淀粉  少许

小贴士:

我个人比较喜欢脆脆的洋葱,所以下锅炒的时间较短,要是喜欢软的洋葱就多炒一会。

做法:

  • 1. 准备食材,洋葱切丝,瘦肉切片。
  • 2. 把切好的肉放料酒,生抽,淀粉和少许盐用手抓匀腌制十分钟。
  • 3. 锅中倒适量油,烧热后把腌好的肉倒入锅中翻炒。
  • 4. 肉炒熟后把洋葱丝倒进去翻炒均匀。
  • 5. 放入适量的盐和鸡精炒匀即可。
  • 6. 装盘吧!