青菜肉末的做法

做法：

• 1. 上海青，葱姜蒜洗净
• 2. 葱切丝，姜蒜切末
• 3. 炒锅加色拉油烧热，放入青菜翻炒
• 4. 加葱姜蒜翻炒，待菜八成熟时加入盐，鸡精。翻炒至熟透，装盘
• 5. 五花肉切成小丁
• 6. 炒锅洗净，加底油烧热，倒入肉丁翻炒
• 7. 加葱姜蒜翻炒
• 8. 肉丁炒至全部变色，加入酱油，盐，鸡精翻炒。熟透后盛出盖在青菜上