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  • 用料:

  • 面粉,鸡蛋面包糠  一个
  • 鸡翅根  一斤
  • 花椒
  • 料酒
  • 葱姜蒜

做法:

  • 1. 鸡翅根用辅料腌制,时间长些好,
  • 2. 腌制好了。放蒸屉上蒸20分钟,
  • 3. 期间打一个鸡蛋,搅碎,用碗装些面粉,再一个碗装面包糠,一共三个碗,每样放一个碗,不是一起的
  • 4. 鸡翅根蒸好后出锅,先粘面粉,表面一层,不要太多,然后沾鸡蛋液,最后面包糠。
  • 5. 油锅烧热,放入粘好的鸡翅根炸制金黄即可,蒸制期间鸡翅根已经熟了,所以不要炸时间过长,
  • 6. 出锅了。香脆可口,孩子挺喜欢