香葱炒虾的做法

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用料：
虾半斤
香葱六根
生姜六片
蒜泥少许
小米椒五个
油适量
盐适量
鸡精适量

小贴士：

虾不能炒太久，只要颜色完全变红就熟了，炒太久肉质会变得很老

做法：

1. 将虾用清水洗干净
2. 将锅里倒入适量油，把切好的生姜，葱白，蒜泥，小米椒一起放入翻炒
3. 倒入洗干净的虾翻炒
4. 待颜色变红后加适量的水
5. 待水沸腾时加入葱绿
6. 放入适量的盐和鸡精翻炒均匀就可以起锅了