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康宁锅红炖狮子头的做法

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  • 用料:

  • 扬州狮子头  10个
  • 娃娃菜  1棵
  • 水发黑木耳  100克
  •  5克
  •  5克
  • 料酒  20克
  • 生抽  50克'
  • 老抽  20克
  • 蚝油  20克
  •  2克
  • 味精  1克
  •  10克
  • 白胡椒粉  1克
  • 香油  5克
  • 枸杞  5克

小贴士:

味道杠杠地,再来一碗米饭

做法:

  • 1. 康宁锅内先垫上一层娃娃菜段
  • 2. 将水发后的黑木耳放入
  • 3. 放入扬州狮子头,加水,放入辅料,盖上盖小火炖一小时
  • 4. 开盖,开中火收汁,试味。